Etter en inspirerende og utfordrende karriere på hotell- og restaurantkjøkken ønsker jeg nå å benytte den erfaringen til å skape en personlig stemning rundt ett måltid,- til en mer direkte dialog mellom gjestene og kokken.

Jeg tar utgangspunkt i det franske gourmetkjøkken, men henter også smaker fra Asia, Italia, Karibien og ikke minst vår egen norske matkultur. Jeg benytter norske råvarer så langt kvaliteten tillater det.

Jeg tror på at måltidets stemning starter allerede ved tilberedelsen. Derfor er det en fornøyelse å komme hjem til deg som din personlige kokk. Måltidet kan også knyttes opp til et privat matkurs for deg og dine gjester.

Måltidet tjener også som en uslåelig belønning for arbeidsinnsats og målrettet innsats. Flere bedrifter har i dag kjøkkenfasiliterter som også gjør det mulig å skape en gourmetmiddag der.

- når måltidet virkelig betyr noe.